Hay muchas estrategias y métodos para perder peso, pero un método en particular está ganando mucha popularidad en este momento y es el ayuno intermitente (IF).
Uno de los principales beneficios del ayuno intermitente es que puede mantener el metabolismo alto. Algunas personas afirman que el ayuno intermitente es el mejor y más rápido método de pérdida de peso que existe.
En este artículo le mostraremos un ejemplo de 1 semana de ayuno intermitente para que pueda probarlo usted mismo.
Como su nombre indica, el ayuno intermitente consiste en seguir un patrón de alimentación que va entre los períodos de ayuno y de comida. No se trata de ningún alimento específico que deba comerse o mantenerse alejado, sino de CUÁNDO debe comerse. Así que, por definición, el ayuno intermitente no es una «dieta», sino más bien un patrón de alimentación. La mayoría de las personas que siguen el ayuno intermitente hacen ayunos diarios de 16 horas o ayunan durante 24 horas, dos veces por semana.
El ayuno no es nada nuevo y se ha practicado a lo largo de la historia de la humanidad. Por ejemplo, es obvio que los antiguos cazadores-recolectores no tenían supermercados, refrigeradores o comida disponible todo el año. Esto les llevó a veces a no poder encontrar nada para comer. Como resultado de ello, el cuerpo humano evolucionó para ser capaz de funcionar sin comida durante largos períodos de tiempo. Por eso podemos estar sin comida durante mucho más tiempo que sin agua.
De hecho, algunas personas afirman que el ayuno de vez en cuando es en realidad una forma más natural que comer siempre 3-4 (o más) comidas todos los días. El ayuno se usa comúnmente por varias razones religiosas o espirituales. Se practica en el Islam, el Cristianismo, el Judaísmo y el Budismo.
El ayuno intermitente (FI) se utiliza principalmente por sus beneficios de pérdida de peso. Una nueva investigación ha encontrado que el FI puede ser usado para mucho más que eso.
4 Beneficios del ayuno intermitente
1. Niveles de insulina
El ayuno intermitente puede reducir los niveles de insulina en la sangre. Esto puede aumentar la capacidad de su cuerpo para quemar grasa.
2. Hormona de Crecimiento Humano (HGH)
Los estudios han demostrado que los niveles de HGH en la sangre pueden aumentar hasta 5 veces como resultado de un ayuno intermitente. Los altos niveles de HGH están relacionados con la quema de grasa y el aumento de músculo, entre otros.
3. Reparación celular
Durante el ayuno intermitente, su cuerpo inducirá varios procesos importantes de reparación celular, como la eliminación de subproductos y material de desecho de sus células.
4. Expresión genética
Los estudios han descubierto que el ayuno intermitente puede inducir cambios positivos en varios genes y moléculas, que están vinculados a la longevidad y la protección contra ciertas enfermedades.
Ejemplo de plan de dieta de ayuno intermitente
Día 1 a Día 3
Días de carbohidratos moderados. Come alrededor de 40% de proteínas, 40% de carbohidratos y 20% de grasas. Recuerda comer carbohidratos complejos como arroz integral, papas, avena, pan integral, pasta de trigo integral. También trata de comer «proteína limpia» – no carnes fritas o procesadas.
Día 4
Un día de trampas. Este será su día de altas calorías. La pérdida de peso depende en gran medida de las hormonas del cuerpo. Una en particular, la leptina, es la responsable de ralentizar tu metabolismo cuando ayunas. Los niveles bajos de leptina conducen a un aumento del hambre y a una disminución de la tasa metabólica, al igual que los niveles altos de leptina conducen a una disminución del hambre y a un aumento de la tasa metabólica. Así que en este día de engaño, la leptina aumentará en su cuerpo y con esto su tasa metabólica también aumentará.
Día 5
Un día rápido. A estas alturas, las condiciones en su cuerpo deberían ser perfectas para la pérdida de grasa debido al aumento de los niveles de leptina. En este día deberías mantener tus calorías muy bajas. Algunos expertos incluso sugieren ayunar durante las 24 horas.
Día 6
Día de la proteína. Restringe casi todo el consumo de carbohidratos en este día. Este día agotará completamente sus reservas de carbohidratos (glucógeno) de nuevo para mantener su cuerpo confundido. Hay dos variaciones que puede probar:
- Sin carbohidratos en absoluto – esta es la versión de ayuno extremo
- Un poco de carbohidratos (unos 20-50 gramos) de vegetales fibrosos como el brócoli, la col, las espinacas y la col rizada.
Día 7
Empieza de nuevo.
Puntos clave:
Trata de ayunar en los días que no hay entrenamiento. Como con cualquier otra «dieta», consulte a su médico antes de empezar.
Este artículo apareció por primera vez en GYMNASIUMPOST.com el 29 de junio de 2020.
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